「天」:對普世的人文關懷。
「水」:最初的純粹意念。
「玥」:古代傳說中的神珠。
當「天」與「水」交會,方有「玥」。
以東方禪風美學為視覺意象.
搭配新鮮美味的個人火鍋.
開創高雄美食新境界
這店名由來是不是超有意境啦~~
自從4/13浩角翔起在食尚玩家介紹這家店開始,
我們就將它列為口袋名單,想著改天一定要來吃吃,
念了將近半年,居然每次都忘記,
1/17在往高雄的路上,正在討論午餐吃什麼,
老公突然想到這家念許久的口袋名單,立即打電話來訂位,
很幸運地訂到位置享用到美食耶~
這間店好大~~
光是店門口就好有氣勢,(可惜一對石獅子被擋住了)
門口向服務生報到由服務生領著帶位,木門(電動門)一開,超驚豔的~~
莊嚴又不失霸氣的超大佛頭正對入口,
燈光偏暗,中間水池的燭台還會定時飄出大量水蒸氣營造神秘感,
兩兄妹坐在水池旁一直在期待~~
來看看部分菜單(擷取自官網)
走到底側邊就有提供火沾醬,
其實是很簡單常見的幾項醬料,
但味道都不錯,醬油跟沙茶醬都不會過鹹,
上鍋!!梅花嫩豬肉壽喜燒~~
傳說中的棉花糖出現了,
特色就是用棉花糖取代一般糖分,再由服務生淋上壽喜燒醬,
棉花糖立可融化成為鍋底,
基本菜盤
豬肉盤
豪華海陸雙拼老火鍋(搭配豬肉)
看起乳白色的清湯其實喝起來十分濃郁,
湯底是由老母雞、豬骨,雞架子熬煮而成,感覺很補說~~
忍不住多好幾口湯,
海鮮拼盤,
食材非常新鮮,蛤蜊&蚵仔都很大顆,
豬肉盤
基本菜盤
火鍋還有附雞蛋一顆,
海陸雙拼附的好像是土雞蛋,壽喜鍋則是一般雞蛋,
哈哈,畢竟價格有別吧~~
另外單點~~
松葉蟹手卷
超鮮甜的松葉蟹,蟹肉一絲一絲口感鮮明,
蘆筍手卷
這個就比較一般,清爽,沒有特別的驚喜,
小朋友蠻喜歡的,
乾瓢黃瓜細卷
這個也是我家小朋友的最愛,
鮭魚握壽司&海鱺魚握壽司
新鮮程度自不在話下,尤其海鱺魚握壽司口感很棒,好吃推薦!
餐後附贈的冰沙,酸酸的很解膩,
當天結帳帳單供參考~~
雖然餐點看似份量沒有特別多,
但是吃完鍋物就很有飽足感,
生意好到不行的天水玥,
食材絕對新鮮,
湯頭也有它的特別之處,
難怪總是一位難求!!
天水玥秘境鍋物殿
地址: 高雄市左營區曾子路105號(曾子路口)
服務專線: (07)343-8188
營業時間:上午11:00-24:00
(中場無休,最後進場時間23:00)
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